折光率： 1.378

水溶解性：360 g/L (25 oC)

稳定性：在正常运输和装卸条件下稳定。

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：1 mm Hg ( 865 °C) [2] 

氯化钠是白色无臭结晶粉末。熔点801℃，沸点1465℃，微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶后变为等离子体，易溶于水，水中溶解度为35.9g（室温）。NaCl分散在酒精中可以形成胶体，其水中溶解度因氯化氢存在而减少，几乎不溶于浓盐酸。无臭味咸，易潮解。易溶于水，溶于甘油，几乎不溶于 [3]  。渗透压标准液